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L’événement Summerlicious

L’événement Summerlicious

la fête culinaire torontoise revient pour la treizième fois

Plus qu’un festival gastronomique, Summerlicious (et son pendant hivernal Winterlicious) est l’un des événements culinaires de Toronto les plus attendus. Cette treizième édition, qui aura lieu du 3 au 19 juillet, sera fidèle aux précédentes et promet de faire découvrir toute une gamme de mets délicieux à des milliers de gourmands.
Organisé par la Ville de Toronto, le festival semestriel s’inscrit au cœur d’une symbiose établie entre les établissements du secteur alimentaire de la ville et leur clientèle. D’une part, les restaurateurs s’emploient à élargir leurs dons culinaires en créant des mets alléchants pour faire connaître leur établissement à la foule participant à l’événement. D’autre part, les clients ont la chance de goûter à la cuisine la plus fine de Toronto et de fréquenter certains de ses restaurants les plus en vogue, le tout pour une fraction du prix.
En effet, chacun des quelque 200 restaurants participants offre un menu de trois services à prix fixe pour le dîner et le souper. Pour le dîner, les menus oscillent entre 15 et 25 $. Pour le souper, il faut compter entre 25 et 45 $.
Et c’est là que réside tout l’intérêt de Summerlicious. La possibilité de prendre un repas dans un nouvel endroit branché où même les prix sont appétissants est en effet une bonne occasion pour les restaurants participants de faire salle comble. C’est la raison pour laquelle, chaque année, la liste de restaurants se rallonge et se diversifie, permettant d’accueillir des clients aux papilles aiguisées.
Certains restaurants offrent des repas aux végétariens et aux végétaliens de même que des plats sans gluten ou sans produits laitiers. Lorsque vous appelez pour réserver (le seul moyen d’obtenir une table), assurez-vous d’indiquer vos allergies et demandez si d’autres options sont possibles. Souvent, la réponse est « oui », car cette tendance à la variété permet d’attirer une clientèle de plus en plus nombreuse et toujours prête à savourer les délicieuses saveurs offertes à l’occasion de Summerlicious.
Pour obtenir la liste des restaurants participants, rendez-vous sur la page de Summerlicious du site toronto.ca.

SUMMERLICIOUS